Архив за месяц: Август 2015

Суп таратор: как накормить семью в жару за 10 минут.

Потараторим ?

Как-то слушала по радио туристическую передачу, где выступал владелец одного из греческих отелей. Он рассказывал забавную историю, как в летнем меню их отеля появились горячие супы, чай, а по утрам — молочный суп.
А дело было так. Он всегда считал, что летом в жару никому горячие супы не нужны. Ну, во всяком случае в массовом порядке. И, разумеется, их и не было в меню его отеля. Но однажды он разговорился с одним русским гостем. И тот пожаловался, что нет нормального супа. Владелец возразил ему, что, мол, какой еще суп — жара на улице, кому они нужны. Решил, что просто странный тип с необычными вкусами. Но тем не менее в голове засело. И, когда его сотрудник был в России по каким-то делам, он попросил этот вопрос уточнить. Сотрудник уточнил и сказал то же самое, что и тот русский гость: и в жару русские едят горячие супы. Но владелец все-таки до конца не мог в это поверить. И вот приехал лично. И как раз было очень жарко. В общем смеялся, говорил, мол, и сам увидел, что да, как ни странно, но суп, горячий суп едят. А также прознал про молочный суп для малышей. Теперь в меню его отеля есть и горячие супы на обед, и горячий молочный суп на завтрак, и чай горячий подают, какая бы ни была погода. Читать далее